イベント

１月１２日、神戸国際調理製菓専門学校にて、令和6年度の、日本料理専門調理師試験が開催されました。

１月11日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室は、鯛で、新年のスタートです。

１月9日、神戸市東部中央卸売市場、とうぶキッチンで開催の和食クッキングは、新年、戎さんにあやかり、鯛を1尾卸して料理。

今年最後の料理教室でした。鶏肉のトマト煮込み・りんごのボンファム風、クリスマスのランチ・ディナーとなりました。次回基礎　1月15日(水)　焼...

今年のクリスマスケーキは白いブッシュ・ド・ノエルです。HYOEIクッキング・親子クッキング共に薪状の長細いノエルです。 次回開催　　親子クッ...

午前は、医学・解剖生理学関係の講義を武庫川女子大学　蓬田教授にしていただきました 受講生をバックアップするんだという熱い気持ちで講義くださっ...

12月19日木曜日、神戸市東部中央卸し売り市場のとうぶキッチンで開催の、12月魚クッキングは、赤かれいの五枚卸し。 本日は、根野菜と治部煮、...

今回は3品　鶏肉のオレンジ醤油煮・じゃがいものクリームニョッキ・オニオンファルシートマトソースです、鶏肉はあっさりとニョッキはもっちり、玉ね...

２月２２日(土)　　１０時～・１２時～・１４時～　３回実施　　参加費 3,000 円 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-56...

２月６日(木) 　 　基　礎　　　　１０時～　＆　１４時～　 参加費 3,000円 ２月２０日(木)　・　２７日(木) 　　　１０時～　＆　...